不銹鋼制品因其實用、耐用、美觀、衛生等優點越來越廣泛應用于各大領域，從不銹鋼消費的行業構成來看，汽車工業、水工業、建筑業、環保工業對不銹鋼的需求不斷地上升。除了工業上的應用外，不銹鋼在生活中的應用也是越來越廣泛，尤其在醫療用具、食品工業用具、餐具、廚房用具等器具的應用。

衛生條件對許多行業是很重要的，例如，醫療用具、食品工業用具、餐具、廚房用具等，在這些應用領域，表面必須便于每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。不銹鋼最適用于這些對衛生條件至關重要的領域，這不僅是因為不銹鋼便于每天清洗（耐化學清洗劑的腐蝕），而且還因為它不易滋生細菌。不過應用在這些領域的不銹鋼還需要經過特殊的工序，就是不銹鋼拋光。

不銹鋼在熱加工、機械加工或放置一定時間后其表面會形成一層黑色或灰色氧化皮，其主要成分為Cr2O3、NiO以及十分難溶的FeO、Cr2O3。它們的存在，一方面影響外觀質量，另一方面也影響產品的使用性能，因此要采取適當措施加以清除。不銹鋼拋光作為一種成熟的表面處理方法，得到了廣泛的應用，為了取得不銹鋼表面光潔度，光亮度和延長使用壽命，必須對不銹鋼進行機械拋光、繼而化學或電解拋光等表面處理。

機械拋光

機械拋光是靠切削、材料表面塑性變形去掉被拋光后的凸部而得到平滑面的拋光方法，一般使用油石條、羊毛輪、砂紙等，以手工操作為主，特殊零件如回轉體表面，可使用轉臺等輔助工具，表面質量要求高的可采用超精研拋的方法。

化學拋光

化學拋光是不銹鋼常用的表面處理工藝，與電解拋光工藝相比，其最大優點是不需要直流電源和特殊夾具，可以拋光形狀復雜的零件，生產率很高。就功能性而言，化學拋光除了能得到物理、化學清潔度的表面外，還能除去不銹鋼表面的機械損傷層和應力層，得到機械清潔度的表面，這有利于防止零件的局部腐蝕，提高機械強度、延長零件使用壽命。

電解拋光

不銹鋼電解拋光是將不銹鋼制品掛在陽極上，在電解拋光液中進行陽極電解加工。電解拋光是一種特殊的陽極過程，在整個陽極電解拋光過程中，陽極表面同時進行著兩個相反的過程，成膜與溶解，鈍化膜的不斷生成、溶解，使不銹鋼制品表面被整平，達到高度光滑和光澤的外觀，滿足了不銹鋼制品表面拋光精飾目的。

不銹鋼拋光處理工藝的發展對不銹鋼的應用其非常大的促進作用，目前越來越多的企業重視對不銹鋼表面處理工藝的專研，希望通過創新工藝來推動不銹鋼的應用領域。杰昌金屬表面處理有限公司也在不銹鋼表面處理上積極創新，能夠提供“高精密、高難度”的不銹鋼表面處理。